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Ovos de pashot em americano

1 porção


Os tomates são cortados ao meio, amontoados com especiarias e cozinhados num armário quente para que não se desfaçam. Em cada metade do tomate é colocado um ovo cozido em sacos, lubrificado com manteiga e decorado com pedaços de jamón frito na ramper.

manteiga de 5 gramas, tomate de 80 gramas, presunto de 20 gramas, ovos de 2 polegadas, especiarias a gosto