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Suflê de baunilha
1 porção
Amarelinhos de ovo esfregar com açúcar, adicionar farinha, açúcar de baunilha, colar, atrapalhar, fazer leite quente e cozinhar até a adormecer, depois esfregar a mistura através do seio, juntar com as proteínas descoladas, amassar bem. A frigideira é esvaziada com manteiga preparada para ser colocada com uma montanha-russa. cozinhar no forno a uma temperatura de 200 - 250 ° com 10 - 15 minutos. Colher a pó de açúcar, servir com leite ou creme.
Amarelinhos de ovo esfregar com açúcar, adicionar farinha, açúcar de baunilha, colar, atrapalhar, fazer leite quente e cozinhar até a adormecer, depois esfregar a mistura através do seio, juntar com as proteínas descoladas, amassar bem. A frigideira é esvaziada com manteiga preparada para ser colocada com uma montanha-russa. cozinhar no forno a uma temperatura de 200 - 250 ° com 10 - 15 minutos. Colher a pó de açúcar, servir com leite ou creme.
ovos de 8 gramas, açúcar de 120 gramas, leite de 160 gramas, farinha de 30 gramas, manteiga de 20 gramas, açúcar de 30 gramas, açúcar de baunilha a gosto, leite de 600 gramas, ou creme de 600 gramas.
