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Cozinha tadjik

A cozinha do Tadjiquistão, assim como outras cozinhas de países montanhosos, não pode se gabar da variedade de produtos usados, mas é compensada pela habilidade dos cozinheiros e pelas variadas receitas originais da cozinha do Tadjik. Mais detalhes sobre a cozinha do Tadjik.Assim como outras receitas da Ásia Central, as receitas da cozinha tadjik são baseadas no arroz. Plov é o prato central da cozinha tadjik. As receitas especiais do Plov são de cozinha tadjik. As receitas de carne na cozinha de Tajiquistão são de comida de cordeiro, cabra, conim, deques. Muitas vezes a cozinha do Tadjik usa nus. Deve-se destacar a samsa tadjica do pastel. Há muitas sobremesas na cozinha de Tadjik, são frascos, geleia.