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Suflê com ameixas secas
1 porção
As ameixas secas são boas para lavar e cozinhar. Separar os ossos, tirar o núcleo deles, tirar a cuspe e esgotar-se. As ameixas são esfregadas através do seio e lavadas com núcleos triturados, cédulas e suco de limão. Com proteínas e açúcar, abanar espuma, lavar com a massa cozida e colocar num prato de porcelana lubrificado com manteiga. Coloque açúcar e cozinhar no forno quente (180 °) por 20 minutos.
As ameixas secas são boas para lavar e cozinhar. Separar os ossos, tirar o núcleo deles, tirar a cuspe e esgotar-se. As ameixas são esfregadas através do seio e lavadas com núcleos triturados, cédulas e suco de limão. Com proteínas e açúcar, abanar espuma, lavar com a massa cozida e colocar num prato de porcelana lubrificado com manteiga. Coloque açúcar e cozinhar no forno quente (180 °) por 20 minutos.
xixi seco de 500 gramas, proteína de 6, açúcar de 250 gramas, limão de 0,5.
