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Suflê de cenoura

1 porção


Cenoura enrolada com gordura, esfriar e arrefecer até 40 - 50 ° s. em seguida, adicionar queijo, açúcar, gemas de ovo, misturar bem, juntar com as proteínas amassadas, colocar a massa produzida nas frigideiras e cozinhar no armário ou cozinhar do vapor. suflê pronto é solto pa frigideira de porção

Cenoura de 90 g, ovos de 20 g, manteiga de 10 g, ou margarina de 10 g, queijo de 30 g, açúcar de 5 g