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Suflê de pão com amêndoas

Receitas de culinária / Receitas de doces

Pão moer no leite e esfregar através do cito, adicionar manteiga derretida, amêndoas peladas, açúcar, gemas, cédula de limão ou laranja, passas, canela ou açúcar de baunilha e espuma forte. Misturar a massa com cuidado. A forma é lubrificada com óleo, derramada com secas de pano e colocada com massa. Cozinhar no forno cerca de uma hora.

pão de trigo - 200g, leite - 1 copo, manteiga - 0.25 copos, amêndoas - 0.5 copos, laranja (cédula) 0.5 polpa, passas - 0.5 copos, ovos - 4 bolas, açúcar - 0.25 copos, canela a gosto, ou baunilina a gosto