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Molho de saibelas

10 porções


O famoso molho da Geórgia, feito à base de nozes, dará um sabor único e picante de carne e pratos de peixe. É claro que você pode comprar os sabres prontos na loja, mas a receita do molho de saçabela não vai exigir nada extraordinário, e cozinhar os sabres em casa é perfeitamente acessível.

noz de 200 g, cebola de 210 g, vinho de 200 g, alho de 20 g, pimenta vermelha de 1 g, verde de menta e kinsagh, caldo de 500 g, ou água de 500 g, sal de 20 g

Como fazer o molho de sacola: nozes empanadas criam vinagre, adicionam caldo (carne para carne, peixe para peixe) ou água fervente, cebola picada cortada, alho empalado, sal, pimenta vermelha e verde.