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Cozinha suíça

A cozinha suíça varia bastante de região para região. Dependendo do cantão, a cozinha suíça pode estar perto da cozinha francesa, italiana ou austríaca. Mais detalhes sobre a cozinha suíça...As receitas da cozinha suíça são antes de mais lembradas pela forma original de fazer os produtos mais variados, a fundue. A Suíça é um país montanhoso conhecido por seus rebanhos de vacas, leite e queijo, por isso estes produtos são amplamente usados pela cozinha suíça. As receitas de uma variedade de pratos suíços usam queijo, que é um fundo de queijo, uma torta de queijo e um prato de queijo Raklet. A cozinha suíça italiana emprestou receitas de risoto, polenta, etc. Os produtos de confeitaria da cozinha suíça são produtos de chocolate, mas a cozinha suíça tem muitas e interessantes receitas de biscoito.