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Suflê de arroz
1 porção
Arroz lavado, manteiga, baunilina, sal cozinhar com leite, arrefecer e adicionar 150 gramas de açúcar a esta massa, assim como gemas de ovo (um) . De 50 gramas de açúcar, as proteínas de ovo derrubar a espuma forte e adicionar suco de limão e uma cédula de limão. Misturar as duas massas com cuidado, adicionando passas. Oponente ou forma para fazer bolos lubrificar com óleo e encher com massa. Fazer o suflê a uma temperatura média. Para o suflê de arroz, servir mousse de framboesa ou compota. Também podes fazer um suflê de grana.
Arroz lavado, manteiga, baunilina, sal cozinhar com leite, arrefecer e adicionar 150 gramas de açúcar a esta massa, assim como gemas de ovo (um) . De 50 gramas de açúcar, as proteínas de ovo derrubar a espuma forte e adicionar suco de limão e uma cédula de limão. Misturar as duas massas com cuidado, adicionando passas. Oponente ou forma para fazer bolos lubrificar com óleo e encher com massa. Fazer o suflê a uma temperatura média. Para o suflê de arroz, servir mousse de framboesa ou compota. Também podes fazer um suflê de grana.
manteiga de 80 gramas, sal a gosto, baunilha a gosto, limão a 1.5, arroz a 400 gramas, açúcar a 200 gramas, leite a 1 litro, ovos a 7 polegadas, passas a 50 gramas.
