Tomates soltos com petisco e alho em provensalski (tomatesprovengales em salade)

4 porções


Tomates maduros lavar cuidadosamente, cortar a parte superior. Colher de chá remover suco de tomate e sementes. Colocar tomates em sal. O petisco é bom para lavar, cortar e engordar com alho e azeite. Salgar a gosto. Encher tomates cozidos. Dê-me 1 - 2 h para que os tomates adquiram o cheiro de petisco e alho. Servir na mesa sem condimentos ou com maionese