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Fungos em venezuelano

Receitas de culinária / Receitas de lanchonetes / Lanches de cogumelos e legumes

Fungos para lavar, grandes para cortar em duas ou quatro partes. Na frigideira, coloque manteiga vegetal, coloque cogumelos, adicione alho extraviado e coloque debaixo da tampa no fogo médio. Depois de ferver, reduzir e apagar o fogo. Deixe-me esfriar, ponha-o na lata e deixe-o no frigorífico por quatro horas.

champanhons frescos - 0.5 kg, vinagre de maçã 5% (80g) 0.33 copos, manteiga vegetal (120 g) 0.5 copos, alho - 2-3 dentes, pimenta de ervilha preta - 10 ervilhas, sal - 1 hora colher, açúcar - 2 h., folha de lavra - 4 polegadas, picada (à vontade)