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Vinegret com aipo fresco
4 porções
Batatas cozidas e limpas de couro, cenouras e pepinos salgados, tomates cortados com meias-bolas e beterraba com fatias. Faz-o, arrefece-o e corte-o em pedaços. Misturar tudo, adicionar ervilhas verdes em lata, encher maionese ou smetana e molho moscovita. Por quatro lados, coloque os pedaços de peixe e regue com maionese. Decorar com cenoura, beterraba, cebola verde e dar-lhe um pó de petisco verde.
Batatas cozidas e limpas de couro, cenouras e pepinos salgados, tomates cortados com meias-bolas e beterraba com fatias. Faz-o, arrefece-o e corte-o em pedaços. Misturar tudo, adicionar ervilhas verdes em lata, encher maionese ou smetana e molho moscovita. Por quatro lados, coloque os pedaços de peixe e regue com maionese. Decorar com cenoura, beterraba, cebola verde e dar-lhe um pó de petisco verde.
molho de Moscou, 1 hora colher, lata, 3 colheres, maionese, 3 colheres, 1 beterraba, 25 gramas de ervilha verde, 1 cenoura, 1 tinta de tomate, 1 pitada de pepino, 2 cêntimos de batata, 2 colheres de aipo, 2 tons de cebola verde, 1 tinta de verde.
