Vinegret com lula

Batatas, beterraba e cenoura cozinhar, arrefecer, limpar e cortar com fatias finas, assim como cortar pepinos. A cebola é cortada com anéis e a cebola verde é pequena. Repolho Quashen inchado, muito ácido para lavar. As lulas são cozidas em água girassola e pequenas. Misture todos os ingredientes, salgue, pimenta, adicione açúcar e enche maionese. Coloque o vinagrete numa salada e decore com uma fatia de legumes e verde.