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Salada de vegetais crus

1 porção


Cenouras limpas, rapé e raiz de aipo cortados com palha fina, adicione repolho marinado, sal, vinagre, açúcar, abastecer com lâmina ou maionese. A salada é colocada em uma salada, decorada com pedaços de pepino, tomates, folhas de alface verde e jogada de petiscos ou enxaquecas verdes.

Cenoura de 50 gramas, repo de 50 gramas, aipo de 20 gramas, salada verde de 20 gramas, tomate de 70 gramas, pepino de 70 gramas, couve de marinovanha40 gramas, smetana de 100 gramas, ou maionese de 100 gramas, verde de 10 gramas, ou verde de vinagre de 10 gramas, sal a gosto, pimenta a gosto