Salada de pequeno molho

1 porção


Lavem a salada, separem as folhas dos ferros e removam as cabeças. Corte as folhas de salada na parte 2-3, salgue bem, misture e deixe por 30 minutos em um local escuro (ou cubra com uma tampa). Quando a salada cair, fica frágil e delicada. A salada pronta pode ser lavada com água fria e deitada para o buraco. Misture molho de soja com manteiga de sésamo (ou perfumado), mannaga (ou cubo de caldo), pimenta de martelo vermelha e preta e açúcar. Misture cuidadosamente. Sirva o molho cozido separadamente (para maquiar folhas de salada).