Salada de batata

4 porções


As batatas são cozidas, limpas de couro, cortadas com fatias, empilhadas em tigelas, salgadas, plantadas com pimenta, misturadas com vinagre e manteiga vegetal. Depois, coloque a montanha-russa no saladeiro, jogue-a com enxofre, petisco verde e cebola verde. Servir como um prato separado para carne assada quente, gelada, vitela, cordeiro, porco e peixe. Uma salada particularmente deliciosa pode ser feita com batatas quentes cozidas.