Salada de ervilha verde

A ervilha verde é cozida em água girassola, tratada, esfriada. Regue com suco 1/2 limão e 1 colher de óleo vegetal, derrame, misture tudo cuidadosamente. As batatas são lavadas e cozidas no uniforme, arrefecidas, limpas e cortadas em cubos. Salgue-o, pimenta-o, enche-o com o resto de limão, manteiga vegetal. Para o centro da refeição, põe as ervilhas e põe as batatas ao redor. Decorar com tomates e verde.