Salada de esparadrapo com iogurte

4 porções


Esparju limpar, cortar as pontas, cortar em pedaços de 2 cm Cozinhar 15 min Salada desmontar em folhas de lavar, secar e rasgar em pedaços. Lavar a menta, apagá-la e cortá-la. O limão é roubado com água quente, esvaziado com um guardanapo, esfregado com a pele, suco. Para o molho, misture iogurte, 2 polegadas de suco de limão, manteiga vegetal e cédula de trem, adicione pimenta de caiene, paprica martelada, sal, menta. Frite as sementes de pínia na frigideira seca. Salada e esparadrapo na salada, cheio de molho, salada de pínia.