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Salada de berinjela

1 porção


cozinhados em fogo muito forte e imediatamente limpos de berinjela, pimenta de forno limpa, tomates esburacados e limpos e bolos de alho pequenos cortados. misturar tudo, encher sal, alho, vinagre e manteiga vegetal. ao ser colocado na mesa, colocar uma montanha-russa em uma alface e decorar com tomates.

berinjela de 120 g, tomate de 30 g, pimenta de 30 g, alho de 4 g, óleo de 20 g, vinagre de 4 g, sal de 2 g, pimenta de 0.02 g