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Salada arlesiana

2 porções


As batatas são cozidas, cortadas com canecas. Tomates frescos limpar da casca, remover sementes, cortar com canecas. Berinjela crua limpar, cortar e salgar. Misturar e salgar todos os vegetais. Fatie-o separadamente e misture-o com creme.

batata, 200g, tomate, 200g, berinjela, 200g, merda, 100g, creme, 150g, sal a gosto