Salada erevansky

Pepinos lavar e limpar de couro, pimenta búlgaro lavar e cortar o meio com sementes e cauda, tomate lavar. Cortem tudo com canecas finas. Limpa a cebola e corte com anéis finos. Lavar o verde e cortá-lo um pouco. Os vegetais são colocados numa salada profunda com camadas, cada camada é um pouco salgado e picado, por cima põe a cebola. Regar vinagre, pôr verde e deixar-me insistir durante 10-15 minutos.