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Salada «sonho»
2 porções
Esta salada é rica em vitaminas. Pepinos, cenouras, couve (não é preciso limpá-los, só lavá-los bem, mas tirar as folhas superiores) cortá-las com uma palha de mel. Corte ainda mais pequeno a raiz limpa do aipo (ou rabanada), cebola verde e alho. Coloque tudo numa tigela esmalada, regue com suco de limão. Cortar em doadores de maçã, mas não tudo, deixar parte para decorar. Misturar todos os vegetais e frutas, adicionar ao sabor sal, açúcar, smetana e maionese e atrapalhar novamente. Depois coloque a montanha-russa numa salada e decora com maçãs, pepinos.
Esta salada é rica em vitaminas. Pepinos, cenouras, couve (não é preciso limpá-los, só lavá-los bem, mas tirar as folhas superiores) cortá-las com uma palha de mel. Corte ainda mais pequeno a raiz limpa do aipo (ou rabanada), cebola verde e alho. Coloque tudo numa tigela esmalada, regue com suco de limão. Cortar em doadores de maçã, mas não tudo, deixar parte para decorar. Misturar todos os vegetais e frutas, adicionar ao sabor sal, açúcar, smetana e maionese e atrapalhar novamente. Depois coloque a montanha-russa numa salada e decora com maçãs, pepinos.
pepino de 2-3, cenoura de 2, repolho branco de 0.25, raiz de aipo de 1, ou rabanete de gosto, cebola verde de 1 pena, maçã de 1, limão de 0.5, alho de 2 dólares, maionese de 2-3 colheres, smetana de 2-2.
