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Salada «cidade esmeralda»

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Cebola e pimenta cortados com anéis finos, tomates, pepinos e maçãs cortados com canecas finas (ou segmentos, se os vegetais são grandes). De preferência, todos os pedaços são do mesmo tamanho. Coloque tudo em panela, salgue, pimenta, misture com cuidado. A maionese misturar com o verde pequeno e encher a salada. Deixe-me ficar quieto e ponha-me num fogo muito fraco no 30 de agosto.

pepinos frescos 2, tomate 2, pimenta búlgara 2, cebola 1, maçã verde 2, maionese leve 0.5 copo, ou manteiga 0.5 copo, verde 3 colheres, sal a gosto, pimenta a gosto