Salada com grãos e queijo

4 porções


Arrumar a salada em folhas, secá-la e raspá-la em pedaços. Tomates cortados em quatro partes, cogumelos em fatias, queijo em cubos. Misture colheres de óleo vegetal com vinagre, sal e pimenta. Salada e tomates deitam-nos pelos pratos e enchem-nos de molho. O Timian pode lavar, lavar água, fazer folhas. Aqueça na frigideira 1 colher de manteiga vegetal, frite os cogumelos com timão, adicione o queijo e continue a fritar até o queijo começar a derreter. Coloque os cogumelos com queijo na salada e sirva-os imediatamente para a mesa com um longo baguete francês.