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Salada de batata com beterraba

4 porções


As batatas são cozidas, limpadas, cozidas ou cozidas com beterraba, cortadas com fatias, colocadas com feijão branco cozido, pimenta, sal, manteiga vegetal, vinagre, verde cortado. Tudo bem misturado. Esta salada é boa para a carne cozida.

batatas - 500 gramas, beterraba - 250 gramas, feijão - 25 gramas, óleo vegetal - 1 colher, vinagre a gosto, verde a gosto, pimenta a gosto, sal a gosto