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Salada de batata com feijão
5 porções
O feijão é lavado, molhado em água fervente por 12 horas. Cozinhar na mesma água até ficar suave. As batatas quentes são cortadas com canecas finas, misturadas com feijão cozido e recheadas com smetana, rasa com sal, mostarda, pimenta, açúcar, suco de limão. Decorar com tomates, verde.
O feijão é lavado, molhado em água fervente por 12 horas. Cozinhar na mesma água até ficar suave. As batatas quentes são cortadas com canecas finas, misturadas com feijão cozido e recheadas com smetana, rasa com sal, mostarda, pimenta, açúcar, suco de limão. Decorar com tomates, verde.
batata de 600 gramas, feijão de 100 gramas, cebola verde de 100 gramas, ou cebola de 100 gramas, smetana de 150 gramas, alface de 50 gramas, tomate de 1 a 2 polegadas, mostarda de 50 gramas, açúcar a gosto, suco de limão, ou vinagre a gosto, pimenta a gosto, sal a gosto
