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Salada com arroz e atum

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Este tipo de salada de atum e arroz pode ser um bom pequeno-almoço ou jantar, ou um aperitivo na mesa de Natal. Se os hóspedes inesperados chegarem, a salada de atum também pode ajudar, porque é preparada rapidamente.

arroz - 120 gramas, sal a gosto, pimenta a gosto, paprika caia1, cebola verde a gosto, ovos - 4, enxame - 1 feixe, atum em conserva - 210 gramas, iogurte - 200 gramas, limão (suco de um limão) 1.

O arroz é cozido em água girassola, deitado para baixo, deixe-o esfriar e arrefecer. Pimenta doce limpar e cortar ao meio. Uma metade é cortada em cubos, a outra é usada para decoração (cortar ou arrancar figurinos diferentes). A cebola é cortada com anéis finos, os ovos cortados, o enxame pequeno. Misture arroz, ovos, pimenta cortada, cebola e atum com manteiga, enche a salada com arroz e atum iogurte, suco de limão, sal, pimenta e enxofre. O ovo restante é cortado com canecas, decorar a salada de atum com arroz e colocar um figurino de pimenta em cada caneca.