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Salada de copenhaga

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1 porção

Os peixes são deprimidos em quantidade mínima de água, removidos os ossos e divididos em pedaços. Pepinos salgados, tomates, cebolas repostas e maçãs cortadas em cubos são ligados a pedaços de peixe, amontoados com sal, pimenta preta martelada, mostarda e misturados com maionese.

peixe marinho de 150 gramas, pepinos salgados de 40 gramas, tomate de 50 gramas, cebola de 30 gramas, maçã de 40 gramas, maionese de 30 gramas, pimenta a gosto, mostarda a gosto, sal a gosto