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Salada de bacalhau ou mergulho de mar defumado quente

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2 porções

Pepinos frescos, maçãs sem couro. Um peixe limpo de pele e ossos é cortado em cubos maiores. Cebola verde para apanhar. Coloque todos os alimentos em pratos, salgue, pimenta, enche-os com uma mistura de vinagre com manteiga vegetal e petisco verde. Coloque no prato, decore com tomates frescos, ovos duros e folhas verdes de alface. A cebola verde pode ser substituída por uma pia fina, pré-moldada.

bacalhau, 400g, maçã, 2, pepino, 2, tomate, 2 mil, cebola verde, 50 gramas, ovos, alface verde, 50 gramas, manteiga vegetal, 3 colheres, sal a gosto, pimenta a gosto, vinagre a gosto, verde a gosto, ou colher marinho, 400 gramas