Salada de arenque com batatas

Esfregar, limpar, tirar os ossos, cortar com pedaços finos. Leite limpo e moer na água, caldo ou leite, lavar água. Batatas cozidas, maçãs e pepinos para limpar e cortar em pequenos cubos. Manteiga vegetal misturada com mostarda, vinagre, sal, açúcar e pimenta. Misturar todos os ingredientes, encher um posto de gasolina, deixá-los impregnar-se. Em vez de abastecer, você pode usar maionese (50-100 gramas), adicionar vinho de maçã à salada (sidra), pedaços de carne ou salsichas marinadas em vinagre vegetal.