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Salada de peixe e raízes método ii
1 porção
Cozinhar o peixe em água girassola com especiarias, limpar os ossos e cortar com fatias finas. Cozinhar a cenoura, cortar com canecas. Os cornichons são cortados em cubos. A cebola é pequena, enche-a com vinagre e deixa-a tomar conta. Misturar todos os alimentos. Maionese e smetan misturar, adicionar mostarda, vinho, ovo, sal, açúcar e pimenta. No molho obtido, adicione a cebola com vinagre, misture cuidadosamente. A salada é cheia de molho e decorada com verde.
Cozinhar o peixe em água girassola com especiarias, limpar os ossos e cortar com fatias finas. Cozinhar a cenoura, cortar com canecas. Os cornichons são cortados em cubos. A cebola é pequena, enche-a com vinagre e deixa-a tomar conta. Misturar todos os alimentos. Maionese e smetan misturar, adicionar mostarda, vinho, ovo, sal, açúcar e pimenta. No molho obtido, adicione a cebola com vinagre, misture cuidadosamente. A salada é cheia de molho e decorada com verde.
peixe marinho - 800 g, cornichão - 250 g, cenoura 70 gramas, cebola reposta, 50 gramas, ovos, 1 polegada, maionese - 100g, smetana - 50g, vinho branco seco 50 g, mostarda 1 h. colher, vinagre 3% - 1-2 colher, verde a gosto, açúcar a gosto, pimenta preta a gosto, sal a gosto
