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Salada italiana

1 porção


Cenoura, aipo, batatas, feijões de feijão verde e ervilhas verdes. Todos os vegetais, com exceção da ervilha, são cortados em pequenos cubos. Adicionam pequenos filetes de anchovas cortados e pepinos salgados cortados em cubos. A salada é cheia de maionese e colocada com uma montanha-russa, decorada com ovos e óleos cozidos.

Batata, 30 g, feijão, 30 g, cenoura, 30 g, ervilha verde, 10 g, maçã, 30 g, anchova, 10 g, maionese, 60 g, pepinos salgados, 10 g, ovos, 5 g, aipo, 30 g