Salada «caindo»

Folhas de salada para desperdiçar, lavar, deixar lavar água, secar e colocar no prato. Tirar o peixe da lata, limpar a pele, dividir em pequenos pedaços. Lavar o pimenta, limpar as sementes e cortá-lo de forma pequena. Limpar a cebola, cortar com os anéis, cortar o pepino com os pedaços, cortar o aipo. Misture azeite com vinagre e suco de laranja. Misture os ingredientes da salada, abasteça com molho preparado e coloque nas folhas da salada.