Salada de peixe em segedo

Filé de carpa, vírgula (cenoura, raiz de petisco, raiz de aipo, cebola) e pimenta de ervilha encher água, adicionar suco de limão e cozinhar meia hora em fogo fraco. Filé tirar do caldo, secar e esfriar. O Paprik é lavado, limpo as sementes e cortado com dentes. Os tomates são lavados e cortados em quartos. Limpar a cebola e cortar com os joelhos. Os vegetais são misturados, cheios de paprika, manteiga, vinagre, salgados e picados. O filé é é cortado com fatias, colocado no prato, põe a salada lá em cima e deixa-a ficar quieta durante duas horas. Decorar com pedaços de ovos e prantos verdes.