Salada de cebola picada

Cebola reposta limpar, cortar e desmontar em anéis. Encher azeite, suco de limão, adicionar cebola verde pequena e cortada. Coloque na lata com a tampa enrolada e coloque no frigorífico por 24 horas, na estante mais quente. Meia hora antes de ir para a mesa, saia do frigorífico, põe-o na salada. Adicionar alcaparras, azeitonas sem caroço, anchovas (hamsu) e queijo cortado em cubos. Comprimir e misturar. Salada decorada com canecas de ovos.