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Salada de copenhaga

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O peixe é cozido em pouca água, arrefecer, tirar os ossos, dividir a polpa em pedaços. Legumes e maçãs cortados em cubos. A maionese está a mexer com a mostarda. Misture-o com pedaços de peixe, salgue-o, pimenta-o e enche-o com maionese.

- 250 g, pepinos salgados a 1, tomate a 2, cebola a 1, maçã a 1-2, maionese a 100 g, sal a gosto, pimenta a gosto, mostarda a gosto