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Salada de galinheiro e maçãs quachas «festejadas»
3 porções
Batatas e cenouras são cuidadosamente lavados, enchidos com água fria e cozidos até a suavidade. Depois, derreter, esfriar e limpar. Cozinhar os ovos, esfriar e limpar as cascas. As maçãs removem o coração, e os pepinos tiram a pele. Vegetais preparados, maçãs, 2 ovos e frango cortados em pequenos cubos, adicionar ervilhas verdes, descascado do líquido, salgado e misturado. Encher a salada com maionese e escovadeira, colocar a montanha-russa numa salada, decorar com pedaços de ovos e ervilha verde e servir.
Batatas e cenouras são cuidadosamente lavados, enchidos com água fria e cozidos até a suavidade. Depois, derreter, esfriar e limpar. Cozinhar os ovos, esfriar e limpar as cascas. As maçãs removem o coração, e os pepinos tiram a pele. Vegetais preparados, maçãs, 2 ovos e frango cortados em pequenos cubos, adicionar ervilhas verdes, descascado do líquido, salgado e misturado. Encher a salada com maionese e escovadeira, colocar a montanha-russa numa salada, decorar com pedaços de ovos e ervilha verde e servir.
as maçãs são quentinhas, duas, os pepinos são salgados 1, as cenouras 1, os ovos 3, as batatas 5, a galinha cozida 300 gramas, ou a galinha grelhada 300 gramas, a ervilha em conserva verde 1 lata, a moça 0.3 copos, a maionese 0.5 copos, o sal 1 g.
