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Salada russell em letão

5 porções


Batatas frias cozidas e limpas, pepinos, maçãs (sem couro e sementes) cortadas com fatias, assim como cortar porco cozido, aipo e ovos. Tudo isto com molho lavado. Ao servir na mesa, decorar com picles, tomates, maçãs e ovos, folhas de alface e petisco verde (ou ervilha verde).

folhas de alface a gosto, ovos a 2, tomate a 1-2, maçã a 100 gramas, pepinos a 300 gramas, aipo a 100 gramas, porco a 200 gramas, batatas a 600 gramas.