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Salada em estónio

1 porção


carne de carne é cortada, refrigerada e encharcada de pepinos por 24 horas (resistindo no frigorífico). em seguida, a carne é cortada em cubos, ligada a uma cebola reposta de manteiga com tomate cortada com pepinos marinados, cenouras cozidas e batatas. são colocados numa salada e decorados com verde e um ovo cozido.

A carne bovina é de 5 colheres, a cebola é de 4 polegadas, a manteiga vegetal de 1.5 colheres, o tomate-pasta de 1 hora, a colher de 4 pepinos, a cenoura de 1 centavo, os ovos de 1 centavo, o verde a gosto, o corte de pepino de 2 copos, a batata de 1 tinta, o sal a gosto.