Salada em estónio
1 porção
As carnes são refrigeradas e enchidas de pepinos de marinada por 24 horas (resistindo no frigorífico). Em seguida, a carne é cortada em cubos, associada a cebolas repostas no óleo com tomate cortado com pepinos marinados, cenouras cozidas e batatas. São colocados numa salada e decorados com um ovo verde e cozido.
As carnes são refrigeradas e enchidas de pepinos de marinada por 24 horas (resistindo no frigorífico). Em seguida, a carne é cortada em cubos, associada a cebolas repostas no óleo com tomate cortado com pepinos marinados, cenouras cozidas e batatas. São colocados numa salada e decorados com um ovo verde e cozido.
A carne bovina é de 5 colheres, a cebola é de 1 polegada, o óleo é de 1.5 colher, o tomate-pasta de 1 hora colher, os pepinos de 4 polegadas, as cenouras de 1 cêntimo, os ovos de 1 polegada, o verde a gosto, a marinada de pepinos de 2 copos, a batata de 1 tinta, o sal a gosto.