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Salada picante

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Carne cozida de frango separar dos ossos e da pele e cortar com fatias. Maçãs marinas e cebolas repostas cortadas com fatias ou cubos. Misturar carne, maçãs, cebolas, oleaginosas, salgar, adicionar ácido limônico, encher maionese e misturar. A salada é colocada num tobogã e decorada com manteiga e verde.

frango - 500g, cebola - 1, maçãs marinas - 2, manteiga sem osso 20, maionese - 3 colheres, ácido limônico a gosto, verde de petisco a gosto, sal a gosto