Salada de batata com presunto e queijo roquefort
As batatas são lavadas e cozidas no uniforme, arrefecidas, limpas e cortadas com canecas. Cortá-lo com uma palha. Misture batatas com jamón, salgue, pimenta. Para o molho misturar vinagre e óleo vegetal, adicionar roquefort triturado e smetana. A salada é cheia de molho, misturada e colocada na salada. Enfiar o verde triturado.
batatas - 800g, presunto - 200g, sal a gosto, pimenta a gosto, queijo roquefort - 150g, vinagre - 1 colher, manteiga vegetal - 2 colheres, pimenta - 125 gramas, verde de petisco a gosto