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Salada de espinafre com ovo

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O espinafre é bom para lavar, remover os talos rígidos, secar e pôr na salada. Preparar um posto de gasolina. Misture azeite, suco de limão, mostarda seca, sal e mel, sobe com coroa e aqueça. Pôr gasolina no espinafre e misturar. Se o espinafre estiver rígido, coloque-o com um posto de gasolina numa panela e dê-lhe um minuto. Um espinafre pronto para ser derramado com ovos, um pedaço de peru por cima e um queijo.

espinafre de 450 gramas, ovos de 2 polegadas, carne de peru varno150 gramas, queijo de 2 colheres, pimenta a gosto, manteiga de oliva de 0.5 copos, limão (suco) de 2 polegadas, mostarda seca, colheres de 0,5 h, colher de mel de 0.5 h.