Salada de carne de vaca

A carne é salgada, picada, grelhada em fogo forte com um pedaço inteiro. Tirar da frigideira, deixar esfriar e cortar com fatias finas. Limpar o pepino com as faixas, deixando as faixas da pele, e cortar com as canecas não é muito fino. Arrumar a salada em folhas, lavá-la, apagá-la e cortá-la. Misturar azeite, maionese, mostarda, suco de limão, adicionar alho pequeno cortado e 2 colheres de queijo, misturar até ser homogêneo. No molho, coloque salada, pepinos e pedaços de carne bovina, misture. Decorar com queijo e verde.