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Salada em inglês

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Cozinhar o frango, esfriar, separar. A carne é separada dos ossos e cortada com palha. Lavar o aipo, limpar e cortar com a palha. Cogumelos, pepinos e rabanadas cortados com palha. Misturar, salgar, encher maionese e mostarda. A salada é colocada numa salada e decorada com canecas de redis e folhas de salada.

frango cozido - 300 g, raiz do aipo - 250 g, champanhe fresco - 120 g, pepinos salgados - 1-2 g, maionese - 120 g, mostarda - 25 g, redis - 60 g, salada - 5 g, sal a gosto