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Salada tosca (italiano)

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É uma deliciosa salada, cuja receita italiana na versão original inclui alcaparras. Podemos fazer uma salada com pepinos marinados.

filé de frango - 150 g, cogumelos - 150 g, aipo - 150 g, pepinos marinados - 1 g, ou alcaparras - 10 g, tomate fresco, queijo sólido - 50 g, maionese - 150 g, sal a gosto

Filé de frango e cogumelos. Frango, cogumelos, aipo, pepino e metade dos tomates são pequenos. Esfregar o queijo num grande. Misturar tudo, salgar. Colocar na salada, encher a salada com maionese, decorar com o resto do tomate cortado com canecas finas.