Salada da maravilha do cogumelo.
As batatas são cozidas no uniforme, arrefecidas e esfregadas num grande gajo. A cebola é pequena. Os cogumelos são cortados em pedaços. Cozinhar os ovos e separar as proteínas das gemas. Esfregar o queijo num grande. A carne de frango é dividida em pedaços e colocada em um prato, coberta com batatas fritas, coloque os cogumelos em cima e enche a maionese, deite a camada de cebola, suja a maionese, coloque as gemas de ovo tensas, põe o queijo, enche a maionese e salgue as proteínas.
Batatas - 4-5, carne de frango varnoe200-300 gramas, cebola de repique - 1, cogumelos de 300 gramas, ou cogumelos salgados - 300 gramas, ovos - 3-4, queijo - 200-300 gramas, maionese - 1 sacola