Salada fungos.

Cozinhar os ovos, limpar, cortar as docas, tirar as gemas. As docas e as gemas são pequenas. Fazer o molho. Manteiga amassada esfregar com mostarda, adicionar alho, sal e soar. Cortá-lo com uma palha. Misturar as gemas, as proteínas cortadas, as colheres de queijo, o jamón cortado, a maionese, o molho. Esquilos de ovos de salada, salada remanescente colocada no prato, moagem de queijo remanescente, ovos na salada. Meio tomate fazer chapéus para ovos. Decorar com um pretzel verde.