Salada de arroz com frango
Óleo derreter na panela, adicionar cebola-poró cortada com anéis finos e arroz, bem aquecido, adicionar caldo quente, salgado e cozido até o arroz pronto. A carne de frango sem pele ou ossos é pequena. O aipo e as maçãs são limpas e esfregadas. Cortar os ovos é pequeno. Misture todos os ingredientes e forneça maionese ou molho. Decorar a salada com canecas de ovos e prantos verdes.
frango cozido ou frito, margarina - 50 g, ou manteiga 50 gramas, cebola-ré 1, arroz 1 copo, caldo - 2 copos, ou água - 2 copos, sal a gosto, maçã - 2, ovos, 2, aipo, 50 gramas, ervilha verde - 0.5 copos, maionese - 1 copo, ou molho lavado - 1 copo, verde de rubia1 colher