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Salada de sobremesa de frango com ananás e vinho

4 porções


Os champanhons são bem lavados, baixados em uma panela com água fervente girassol e cozidos durante 20-25 minutos. Depois, arrancá-lo e cortá-lo com pequenos pedaços. Filé de frango e ananas de fluido cortadas por um pequeno cubicami. 4 copos largos ou vasos de arrancar por dentro com folhas de salada e encher uniformemente com uma mistura de galinheiro, cogumelos e ananás. Juntar iogurte, maionese, vinho branco e mostarda e encher esta mistura de copos. Colocar a salada por 15-20 minutos no frigorífico e depois servir para a mesa.

filé de frango de 400 gramas, ananas em conserva de 120 gramas, champanhe fresco de 7-9, maionese de 0.5 copos, vinho branco de 4 colheres, mostarda de 2 horas, folhas de salada de 1 fio, sal de 1 g, iogurte de 1.5-2 copos